Почему кофе американо называют американо?

Среди любителей кофе, большое распространение получил так называемый кофе американо, но как думаете почему он называется именно так? Причем самое интересное, что непосредственно к американскому, этот кофе никакого отношения не имеет и вот почему.



Название американо, было придумано в Италии, во время того, как там квартировались американские солдаты. Солдаты из Америки, то есть из США ходили по барам и требовали свой привычный кофе — большую чашку, которую называют ещё чашка Джо — то есть, солдатский кофе. Но, поскольку Италия — это Родина и вообще суть эспрессо, который пьют не большими чашками, то итальянцы не готовы были наливать эспрессо большими порциями. И они придумали, очень оригинальный способ. Всё оказалось очень просто — просто разбавлять традиционный эспрессо водой. Вкус получался хоть и совсем другой, естественно, зато объёмы напитка сильно возрастали и американские солдаты были довольны.

И этот разбавленный кофе получил свое название - американо т.к. предназначался только американским солдатам. Теперь понятно, что к самой Америке этот кофе не имеет никакого отношения. 

В самой Америке про американо не знали до 90х годов минувшего столетия, пока его не стал предлагать Старбакс в своих кофейнях, но этот кофе не сильно популярен.


почему кофе называют американо 

Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.